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加強食品流通領域安全監(jiān)管體制機制問題研究

加強食品流通領域安全監(jiān)管體制機制問題研究

食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。

2023-03-30

我省今年第18期食品安全抽檢：7批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格

我省今年第18期食品安全抽檢：7批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格

近日，省市場監(jiān)管局發(fā)布了今年第18期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。本次抽檢涉及15大類食品289批次，包括糧食加工品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等多種類別。

2022-01-10

在燉排骨湯，有三種調(diào)味品是不應該放

在燉排骨湯，有三種調(diào)味品是不應該放

湯，是非常滋補的一種食物，很多人都會自己在家燉排骨湯，營養(yǎng)又美味。排骨的營養(yǎng)價值非常高，里面富含蛋白質(zhì)和一些微量元素。但是排骨都會帶著一點腥味，所以很多人燉排骨的時候，都會加一些食材或者調(diào)料，希望能夠去除腥味。

2021-11-12

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